Et si on faisait des cookies pour le goûter?

Rien de plus simple !!!

J'ai utilisé le Cook'in pour réaliser la pâte, mais elle peut être faite dans un autre robot ou à la main.

 

Ingrédients pour une trentaine de cookies:

130 g de beurre

100 g de sucre roux

100 g de vergeoise

1 oeuf

2 càc de sucre vanillé

180 g de farine

1 càc de levure chimique

sel

140 g de pépites de chocolat

100 g de noisettes concassées

 

Préchauffez le four à 180°C.

Dans le bol du cook'in mettez le beurre, le sucre roux, la vergeoise, l'oeuf et le sucre vanillé.

Programmez 2mn/ Vit 3.

Si vous ne possédez pas le cook'in, battez dans un saladier le beurre, le sucre roux, la vergeoise et le sucre vanillé, puis ajoutez l'oeuf.

Ajoutez la farine, la levure et le sel. Au cook'in: 40s/ Vit 4. Pour les autres avec le batteur.

Enfin ajoutez les pépites de chocolat et les noisettes concassées: 30s/Vit2. Pour les autres mélangez à la main ou au batteur.

Formez des boules de la taille d'une noix, déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d'une silpat et passez au four 10 à 12 mn.

 

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