Comme je me pose toujours la question au moment où je dois cuire mon roti, je partage les temps de cuisson avec vous.
Il faudrait d'abord que le roti soit à température ambiante, donc n'oubliez pas de le sortir du frigo une heure avant de le faire cuire.
Préchauffez le four à 210°C.
Le temps de cuisson varie suivant le poids du roti.
Pour un rosbeef de 500 g
Saignant 15 mn
A point 20 mn
Bien cuit 25 mn
Pour un rosbeef de 750 g
Saignant 20 mn
A point 30 mn
Bien cuit 40 mn
Pour un rosbeef de 1 kg
Saignant 30 mn
A point 40 mn
Bien cuit 50 mn
Bonne dégustation !!!!!
