C'est avec cette recette que je participe à la Battle #28 dont le thème, choisit par la marraine Hanane de Safran Gourmand, est:

LA ST VALENTIN

La Battle Food est un mouvement créé par Carole de Sunrise Over Sea et qui permet de partager des recettes et découvrir des blogs de cuisine.

Il n'y a ni gagnant ni perdant juste le plaisir de cuisiner et de le partager. A chaque Battle il y a une marraine désignée par celle de la battle

précédente. Pour plus de précisions sur ce concept c'est ici.

 

 Voici la liste des participants à la Battle #28 :

 safran gourmand ; cuisine moi un mouton ; trognon-de-pomme ; food and cook ; lalignegourmande.fr ; des recettes a gogo ; cuisine2soeurs ; byacb4you ; j’ai toujours aimé le jaune moutarde ; laetycuisine ; floencuisine ; épices et moi ; bake a cupcake ; framboises & bergamote ; bistro de jenna ; une envie de… ; il paraît que c’est bon ; pourquoi pas isa ? ; rose philange ; cyrielle gourmandise ; gourmande & toquée ; paruline en cuisine ; clickcook & taste ; encore une lichette ; la danse des casseroles ; radis rose ; cooking & bon appetit ; chloé délice ; g comme gout ; a la table de maman dine ; biodélices ;  les carnets de sophie cook’n blog ; plaisir et équilibre ; gourmand et bio ; selon l’humeur… ou l’envie ; au menu du jour … by timandra ; et charlotte découvrit la cuisine ; cuisine d’amour ; cayou cuisine ; maelle ;  vanille et chocolats ; marine is cooking ; melina et chocolat ; rappelle toi des mets ; voyage gourmand ; a prendre sans faim ; kes kon mange maman? ; la médecine passe par la cuisine ; élo dans la farine ; les gourmandises de julie ; secrets de gourmandise by muriel martin ; une papaye verte ; les gourmandises de lou ; mon bonheur gourmand ; cuisine vegetalienne ; rock the bretzel ; a dix doigts et 4mains ; bouille gourmande ; cookile paradise ; mes instants de gourmandise ; the flying flour ;  casseroles et claviers ;  les cookines ;  la godiche ;  my french bakery ;  turbigo gourmandises ; l’atelier de steph et lolie ; gourmandises à partager ; lemon and sardine ; chapeau et melon ; la doubi fabrik ; gourmandise personnelle ; gourmandise et passion ; mili cook ; les casseroles de lise ; par faim d’arômes ; petite cuilliere et charentaise ; pourquoi je grossis… ; aime & mange ; mais pourquoi est ce que je vous raconte ça ; la cantine des cousins ; cooking & co ; douceurs maison ;

Je vous propose un dessert, mais seulement pour 2, façon cheese cake mais sans biscuitcuit au micro ondes inspirée par Flexipaninie. mais quelque

peu modifiée.

Allons-y !!!!!

 

Ingrédients:

100 g de chocolat blanc

50 g de beurre

60 g de farine

40 g de sucre

1/2 sachet de levure 

125 g de fromage type Philadelphia

2 oeufs

Pour la déco: Ganache au caramel au beurre salé (recette ici)

 

Séparez les jaunes des balncs d'oeufs et montez les blancs en neige.

Faites fondre le chocolat blanc avec le beurre.

Dans un saladier mélangez la farine, la levure et le sucre.

Ajoutez le fromage, les jaunes d'oeufs, mélangez.

Ajoutez le mélange chocolat/beurre et mélangez à nouveau.

Incorporez délicatement les blancs en neige.

Versez dans le moule et mettez au micro ondes 4 mn à 750 W. Attention ça risque de déborder !!!!!

Laissez refroidir dans le micro ondes.

Démoulez et décorez avec la ganache au beurre salé. 

 

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