Voilà un moment que je ne fais plus de muffins, alors aujourd'hui j'ai décidé d'en faire au chocolat et à la pistache.

J'adore la pistache !!!!!!! et le chocolat, bien sûr !!!!

Source: La Salsa des Fourchettes

 

Ingrédients :

3 oeufs

180 g de sucre

80 g de crème liquide

165 g de farine

1 s de levure chimique

90 g de beurre

100 g de chocolat noir

1 càc bombée de pâte de pistache

 

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez les oeufs et le sucre. Ajoutez la crème.

Incorporez la farine et la levure, mélangez bien. Enfin ajoutez le beurre fondu.

Séparez la pâte en 2.

Dans la première pâte ajoutez le chocolat fondu et dans la deuxième, la pâte de pistache.

Remplissez vos moule en alternant les deux pâtes.

Enfournez pour 20 mn.

Si vous voulez faire un gros cake, faites-le cuire 40 mn.

 

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