Ce confit accompagnera votre foie gras à merveilles !!!!

 

Ingrédients:

4 oignons

3 càs de miel

10 càs de vinaigre balsamique

1/2 càc 4 épices

1 noix de beurre salé

 

Coupez et faites revenir les oignons dans le beurre.

Ajoutez le miel, le vinaigre balsamique et les épices.

Laissez cuire jusqu'à évaporation complète du liquide en remuant de temps en temps.

Les oignons doivent être fondants.

 

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