Rien de plus simple et rapide que ces tartelettes au roquefort !!!!!!!

 

Ingrédients pour 6 tartelettes:

1 pâte feuilletée

200 g de roquefort

3 oeufs

100 g de crème fraîche épaisse

 

Préchauffez le four à 200°C.

Etalez la pâte feuilletée et détaillez, à l'aide d'un emporte-pièce, les fonds de tarte et déposez-les dans les empreintes ou moules.

Piquez la pâte et enfournez, pas trop longtemps, juste pour précuire.

Dans un saladier battez les oeufs et la crème et versez sur les fonds de tarte.

Emiettez le roquefort par-dessus. Ne salez pas, le fromage l'est suffisamment.

Enfournez pour 25 à 30 mn environ, selon votre four.

Dégustez !!!!

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