Voilà une super idée pour l'apéro qui fera sont effet, et en plus c'est bon!!!!

Idée piquée chez Maiwenn.

 

Ingrédients :

2 pâtes feuilletées 

Moutarde

Fromage rapé

Saucisses de Strasbourg

1 jaune d'oeuf pour la dorure

 

J'ai utilisé des sauccisses de Strasbourg coupées en 4.

Déroulez la pâte feuilletée et tartinez-la de moutarde. Parsemez de fromage rapé.

Préchauffez le four à 200°C.

Découpez des bandes de la largeur des morceaux de saucisses.

Enroulez les saucisses dans la pâte. Il ne faut pas trop de pâte autour des saucisses, elles vont gonfler à la cuisson.

Vous pouvez utiliser un cercle à patisserie ou un moule. J'ai opté pour un moule en forme de coeur: moule coeur Demarle.

Si vous utilisez un cercle, n'oubliez pas de le graisser.

Disposez vos boudins de pâte verticalement, pas trop serrés, dans le moule.

Dorez à l'oeuf et enfournez Environ 40 mn. Surveillez la cuisson.

 

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