Une gourmandise qui circule sur le net et que je voulais essayer.

Ca marche bien avec la café.....

 

Ingrédients:

180 g de beurre mou

180 g de sucre

3 oeufs

120 g de farine

1 càc de levure

60 g de poudre d'amandes

40 g de vermicelles multicolores

nutella ou 50 g de crème et 50 g de chocolat noir pour faire une ganache

 

Préchauffez le four à 180°C.

Dans le bol d'un robot mélangez le beurre et le sucre.

Ajoutez les oeufs et contnuez à fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporez la farine, la poudre d'amandes et la levure et mélangez.

Enfin ajoutez les vermicelles, mélangez à nouveau.

Remplissez vos empreintes (mini St Honoré Demarle) aux 3/4 et enfournez 25 à 30 mn.

Démoulez et décorez soit de nutella, comme moi, soit d'une ganache au chocolat (faites

bouillir la crème et versez sur le chocolat en morceaux, remuez, la ganache est prête).

 

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