Voilà des idées pour des brochettes apéritives, ça peut servir!!!!

 

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Sur la photo il y a 3 sortes de brochettes:

     - Magret de canard séché/ abricot sec / menthe

     - Crottin de chavignol / figue sèche

     - Mozzarella / pistache / jambon cru:

     Roulez des billes de mozzarella dans de la poudre de pistache salée et poivrée.

     Enroulez-la dans une tranche de jambon crue coupée à la largeur de la bille de mozzarella.

     Maintenez le tout avec un pique. (Source: la main à la pâte)

 

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Une chose très importante est la présentation. J'ai choisi de jolis piques en bois avec des perles de toutes les couleurs.

J'ai piqué le tout dans une demi-pastèque, et ça fait son effet!

Pour être un peu plus complète, je vous donne d'autres idées de brochettes:

     - Tomate cerise / mozzarella / basilic

     - Chorizo / feta / olive verte

     - Melon / jambon cru / figue sèche

     - Ananas / avocat / fromage

     - Tomate / mozzarella / mangue / concombre

     - Pomme granny / saumon fumé / avocat

J'espère vous avoir donné envie de faire de supers apéros!!!

 

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