Des photos qui donnent envie, parfois il suffit peu de choses pour que l'on se dise: "Il faut que je le fasse!".

C'est ce qu'il s'est passé pour cette recette, et je l'ai faite! Je l'ai trouvé chez:"La cuisine d'Angelle".

Ca paraissait trop bon!!!

 

Ingrédients:

500 g de courgettes

1 gros poivron rouge

1/2 chorizo

2 oeufs

70 g de farine

1 sachet de levure chimique

20 g de beurre

100 g de lait

2 càc de paprika

Parmesan

Sel et poivre

 

Préchauffez le four à 200°C.

Lavez le poivron et les courgettes. 

Emincez le poivron et coupez les courgettes en petits morceaux.

Faites-les revenir dans une poêle avec 1 càs d'huile d'olive, puis ajoutez 1 càc de paprika.

Réservez.

Dans un saladier mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre.

Dans un autre récipient mélangez le lait et 1 càc de paprika. Ajoutez les oeufs ainsi que le beurre fondu et battez le mélange. Incorporez au mélange de farine et mélangez bien.

Découpez le chorizo en rondelles.

Mettez les légumes, le chorizo et le parmesan dans la préparation et mélangez.

Versez le tout dans un moule allant au four et faites cuire 35 mn.

 

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