J'adore les apéros dehors quand il fait beau!!!! C'est l'été, alors profitons-en!

J'ai voulu tester cette recette récuprée chez "Les délices de Caroline" et je participe ainsi au thème du mois de juillet de Culino Versions:

                                 Apéritifs sous la tonnelle.

 

Ingrédients:

250 ml de lait

30 g de beurre

50 g de comté rapé

40 g de chorizo

1 oeuf + 1 jaune d'oeuf

50 g de farine

Sel et poivre

 

Préchauffez le four à 200°C.

Chauffez le lait et le beurre au micro ondes.

Mélangez l'oeuf, le jaune et la farine.

Incorporez le mélange lait/beurre. Mélangez.

Coupez le chorizo en petits dés. Ajoutez-les à la préparation précédente ainsi que le comté.

Salez et poivrez à votre goût.

Versez la préparation dans les moules et enfournez pendant 20 mn.

Vous pouvez décorer avec un petit morceau de chorizo posé sur le dessus.

 

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