Quoi faire à manger ce soir?????
On se creuse toujours la tête..... J'ai cherché sur la toile des idées...et puis je me suis dit que j'allais faire des tartelettes.
Alors j'ai ouvert mon frigo et j'ai regardé ce que j'avais et voilà ce que j'en ai fait:
J'ai utilisé le moule empreintes rondes silform
Pour 6 tartelettes:
1 pâte feuilletée
100 g de fromage type Philadelphia
1 boule de mozzarella
3 tranches de bresoala
3 càc de moutarde à l'ancienne
1 tomate
3 càs de roquefort
3 cs de fromage rapé
1/2 tranche de jambon
Un peu de crème fraiche
Herbes de Provence
Basilic
Sel et poivre
Avec ces ingrédients j'ai fait 3 sortes de tartelettes.
Préchauffez le four à 180°C.
Etalez la pâte feuilletée et découpez 6 ronds à l'aide d'un emporte-pièce de 13 cm de diamètre.
Les disposer dans les empreintes.
Piquez les fonds de tarte avec une fourchette.
Détaillez la mozzarella en 6 morceaux, puis chaque morceau en dés.
Dans 3 tartes étalez une càs de moutarde à l'ancienne, puis disposez des rondelles de tomates. Assaisonnez.
Ajoutez la bresaola, puis la mozzarella et enfin un peu de crème et de basilic.
Dans 2 autres fonds de tarte mettez la mozzarella, le roquefort, un peu de crème, de fromage rapé et parsemez d'herbes de Provence.
Dans la dernière tarte, mettez la mozzarella, la 1/2 tranche de jambon, le fromage rapé, la crème et les herbes de Provence.
Enfournez 30 à 35 mn.
