23 avril 2014

Quiche sans pâte à ma façon

Une petite recette facile et rapide.   Ingrédients: 230 ml de crème 1 oeuf 2 tranches de jambon 100 g de fromage rapé 6 tranches de fromage de chèvre (type bûche) Herbes de Provence Muscade Sel, poivre   Préchauffez le four à 200°C. Dans un saladier battez l'oeuf avec la crème. Coupez le jambon en petits morceaux et mélangez-le au mélange précedent. Ajoutez le fromage et mélangez. Assaisonnez avec le sel, le poivre, la muscade. Mettez la pâte dans les empreintes, déposez une demi tranche de chèvre dans... [Lire la suite]
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13 avril 2014

Quesadillas au jambon et cheddar

Pour le tour 149 de "un tour en cuisine", je dois réaliser une recette de "La cuisine de Mimi" et c'est Jaja de "La cuisine de Jaja" qui doit explorer mon blog. J'ai choisi de faire une recette simple et pratique qui ne demande pas de connaissances particulières.   Voici les ingrédients pour 4 personnes:   4 tortillas 4 tranches de jambon 4 grandes tranches de cheddar 2 grosses càs de rapé par tortilla 2 càs de crème fraiche par tortilla Du piment ou des épices (des herbes de Provence pour moi)   Sur une... [Lire la suite]
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03 avril 2014

Gâteau "Soleil" aux pépites de chocolat

Allez une petite recette de gâteau facile!!!!     Ingrédients: 4 oeufs 100 g + 50 g de sucre en poudre 50 g de beurre 2 yaourts natures (250 g) 60 g de farine 90 g de poudre d'amandes 1 sachet de levure 200 g de pépites de chocolat   Préchauffez le four à 180°C. Séparez les jaunes des blancs d'oeufs et battez les jaunes avec les 100g de sucre. Ajoutez le beurre fondu et les yaourts, mélangez. Dans un saladier mélangez la farine, la levure et la poudre d'amandes. Ajoutez cette préparation à la... [Lire la suite]
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