Une petite recette facile et rapide.

 

Ingrédients:

230 ml de crème

1 oeuf

2 tranches de jambon

100 g de fromage rapé

6 tranches de fromage de chèvre (type bûche)

Herbes de Provence

Muscade

Sel, poivre

 

Préchauffez le four à 200°C.

Dans un saladier battez l'oeuf avec la crème.

Coupez le jambon en petits morceaux et mélangez-le au mélange précedent.

Ajoutez le fromage et mélangez.

Assaisonnez avec le sel, le poivre, la muscade.

Mettez la pâte dans les empreintes, déposez une demi tranche de chèvre dans chaque empreinte, parsemez d'herbes de Provence et enfournez 30 mn environ.

Pour un joli effet j'ai utilisé les empreintes petit cosy de Demarle.

 

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