Voilà une idée pour utiliser ce qu'il vous reste dans votre placard ou votre frigo et pour ne pas jeter le pain un peu sec.

 

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Donc, j'ai coupé le pain en tranches, que j'ai frotté avec de l'ail.

Ensuite j'ai étalé un peu de coulis de tomate, du fromage rapé.

Puis sur certaines tranches j'ai mis du roquefort, sur d'autres du fromage de chèvre.

Après un passage au four sous le gril, j'ai rajouté sur le fromage rapé de la bresaola séchée et des anchois marinés.

Vous pouvez utiliser d'autres ingrédients: du jambon, des olives, des épices, des herbes........

C'est rapide et ça permet de ne pas jeter le pain.

 

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