Toujours inspirée par Pascale de cestmoiquilaifait, je vous propose cette sauce au chocolat.

 

Ingrédients:

85 g de chocolat noir à 70 % de cacao

10 cl de lait

 

Faites fondre le chocolat au bain-marie.

Faites chauffez le lait sans le laisser bouillir.

Versez en 3 fois sur le chocolat et mélangez bien.

Conservez dans un bocal au frais.

Cette sauce est excellente sur des crêpes et des profiterolles!!!!!

 

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